Des confitures fabriquées avec amour et imagination à Saint-Pargoire dans l'Hérault (34).

Sophie confectionne toutes ses confitures dans des bassines en cuivre. Chaque marmite à une capacité au maximum de 6kgs de fruits.

La cuisson s’effectue sans colorant ni ajout de conservateur avec comme pectine du jus de citron, le citron de mon exploitation.

Concoctées avec des fruits sélectionnés de grande qualité et à maturité, mes confitures sont cuisinées dans mon laboratoire à SAINT-PARGOIRE et contiennent au minimum 55% de fruits.

Chez les Confitures de SOPHIE vous retrouvez uniquement des produits naturels préparés dans les règles de l’art, avec amour et passion.

Ma source d’inspiration est la nature, chaque jour elle vous apporte des idéés différentes, plantes, fruits, fleurs s’associeront en harmonie.

Une pointe de folie avec des épices locales ou venues d’ailleurs réveilleront vos papilles et vous consommerez sans modération mes créations.